Un petit déjeuner de rêve avec ces recettes de brioches feuilletées

Name: Un petit déjeuner de rêve avec ces recettes de brioches feuilletées
Total time: 30 min
Cuisine: brioche feuilletée

Brioche feuilletée dans un papier kraft.

La brioche feuilletée est une viennoiserie à la fois croustillante et moelleuse. Photo par Ana Belen Garcia - AdobeStock

Vous avez déjà peut-être succombé à la brioche feuilletée car elle fait le tour des blogs et des cuisines depuis quelques temps déjà et c'est un véritable succès à chaque passage ! Comment résister en effet à cette brioche à mi-chemin entre le croissant, la brioche et le kouign-aman ?

Pour la réussir, il vous faudra de la patience, du temps et un peu de technique. Dans une brioche feuilletée, le beurre est enfermé dans la pâte à brioche par pliages successifs, comme on le ferait avec une pâte feuilletée. Délicieusement caramélisée et croustillante à souhait, elle fera le bonheur de vos prochains petits déjeuners.

Dernières recettes de brioche feuilletée et de chef par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de brioche feuilletée et de chef qui changent !

Brioches feuilletées de Philippe Conticini

CUISINE EN FOLIE

Des brioches feuilletées et caramélisées pour le plaisir des papilles !

Brioche Feuilletée Chignon

Atelier de Brigitte

Voici ma petite dernière. Elle nous a comblé de bonheur tout le week-end dernier. Sa douceur, son feuilletage aérien ont ensoleillé notre week-end pluvieux.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moules cupcakes silicone

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cupcakes.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

Philippe Conticini agrumes ail des ours amandes beurre boulange brioche briochettes brunch cacao cannelle chef chocolat citron comté confiture croissant cuisine rapide cuisine russe dessert épices épiphanie fêtes frangipane galette galette des rois gâteau gianduja gingembre girofle gourmandises goûter noël noisettes nouvel an pâte à tartiner pâte d'amande pâte feuilletée pâtisserie petit déjeuner potiron praliné pralines roses sans pétrissage streusel sucre sucre perlé tea time viennoiseries

Découvrez aussi toutes les recettes de brioche feuilletée et toutes les recettes de chef

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

Plaisir et Equilibre

Ce gâteau fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac a fait le tour de la blogosphère ! Bien sûr il n’est pas léger léger mais pour Pâques on peut bien se faire plaisir !